奥能登揚げ浜塩田の塩 300g

奥能登「珠洲」産
江戸時代からの伝統技法で塩田の砂に海水を細かく撒き、天日で乾燥します。その砂を再度海水に溶かし塩分濃度の高い海水を作ります。この海水を釜で水分を蒸発させて出来上がる昔ながらの塩です。